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À propos de Neff

Neff GmbH (stylisé NEFF dans son logo) est un fabricant allemand d’appareils de cuisine haut de gamme dont le siège social est situé à Munich, en Allemagne. La société a été fondée par Carl Andreas Neff en 1877 et est une filiale à part entière de BSH Hausgeräte GmbH depuis 1982.

Formation de Neff

La société a été fondée en tant que petite entreprise familiale à Bretten, dans le Bade-Wurtemberg, en Allemagne, le 12 juin 1877 par Carl Andreas Neff. Elle a d’abord été connue sous le nom de Carl Neff Herd und Ofenfabrik (usine de poêles et de fours). En 1914, la société a fabriqué son premier four à gaz. En 1950, elle a introduit son premier four équipé d’un thermostat. En 1955, elle fabrique des appareils de différentes couleurs, pour s’adapter à une cuisine équipée sur mesure. L’entreprise avait pour slogan « im Haus – der Zeit voraus ».

Innovations

En 1957, elle a introduit le premier four à micro-ondes. En 1957, elle a introduit la première plaque de cuisson à induction en Europe, en la commercialisant sous le slogan révolutionnaire de Kochen auf der kalten Platte (cuisiner sur une surface froide). En 1961, elle a introduit les premières unités de cuisson intégrées en Europe, incorporées à d’autres éléments de cuisine – le four encastré. La même année, elle a commencé à vendre des fours à micro-ondes plus grands pour des utilisations commerciales (restauration). En 1970, la société s’est lancée dans la fourniture d’une gamme complète d’appareils destinés à constituer une cuisine équipée. Au début des années 1970, les cuisinières sont parmi les premières à être commandées par une horloge numérique.

En 1971, elle introduit son système Circotherm par lequel l’air chaud circule autour du four pour permettre une répartition de la cuisson avec plus de régularité. Ces cuisinières sont connues sous le nom de fours à convection ou fours ventilés, et sont toujours destinées à un marché spécialisé. Le système Circotherm a été breveté par l’entreprise, commercialisé sous le slogan Rundum-Hitze ist mehr (la chaleur tout autour est plus). En 1985, le système de four à convection a été introduit pour la première fois pour les fours à gaz.